Risotto mit Pecorino und Pfeffer
Portionen
3 - 4
Kochzeit
8 min
ZUTATEN
150 g Reis
250 ml Gemüsebrühe
100 ml Milch
60 g Pecorino (ger. ital. Hartkäse)
Salz und Pfeffer
METHODE
Alle Zutaten bis auf den Käse in den Topf geben.
Deckel schließen, Modus RICE wählen, Timer auf 6 Minuten und Druck auf LOW stellen, START drücken.
Sofort nach Abschluss des Garvorganges Topf abdampfen, Deckel öffnen und Käse einrühren.
Falls notwendig, mit weiterer Brühe oder Milch verdünnen, mit frisch gemahlenem Pfeffer servieren.
